Vendredi 13 octobre le collège Jean Rostand a eu l’honneur de recevoir la visite de Mme Sandrine Chadier, maire de Craponne et de M. Bruno Bernard, Président de la Métropole lyonnaise, accompagné de Mme Véronique Moreira, Vice-présidente chargée de l’éducation et des collèges et de M. Jérémy Camus Vice-président Agriculture, alimentation et résilience du territoire en présence de M. Cyrille Seguin, Directeur Académique adjoint des Services de l’Éducation Nationale du Rhône.
L’objet de cette visite était de donner le coup d’envoi de la Semaine du goût qui a permis aux personnalités comme aux élèves de découvrir ou de mieux connaître l’étendue du savoir-faire de l’équipe de cuisine emmenée par le chef de cuisine, M. Christian Ambard et son adjoint M. Sébastien Magagnin.
Les élèves et les commensaux ont pu déguster à cette occasion un repas 100 % bio. L’évolution des cantines de collège vers une production culinaire 100 % bio favorisant les producteurs locaux, qui proposaient une animation au profit des élèves dans la salle de restauration, est en effet un objectif majeur de la Métropole lyonnaise.
Le reportage télévisé ci-dessous vous permet de partager ce moment vécu par nos nombreux élèves demi-pensionnaires